Hatabo

오코노미야키는 반죽을 많이 넣지 않아 가볍게 완성된다. Hatabo에서는 기본 돼지고기 타마야키 외에도 스지콘 타마야키, 명란떡치즈 타마야키처럼 재료에 따라 골라 먹는 재미가 있다. 다른 주문에서는 튀김 부스러기를 바닥에 깔아 구운 오코노미야키의 바삭한 식감이 인상적이었다는 후기도 있다. 가벼운 반죽과 튀김 부스러기의 식감이 궁금하다면 오코노미야키를 중심으로 메뉴를 골라보자.

철판 요리를 곁들이고 싶다면 명란 다시마키도 후보에 넣을 만하다. 철판에서 구운 다시마키를 추가로 주문했다는 손님도 있어, 오코노미야키나 야키소바와는 다른 음식을 사이에 두고 싶을 때 잘 어울린다. 노토 곤약 매콤볶음도 메뉴에 있는 철판 요리다. 오코노미야키를 먹다가 다른 맛을 더하고 싶을 때나 맥주와 함께 주문하기에도 괜찮아 보인다.

또 하나 눈길을 끄는 메뉴는 ‘먹어보면 이것도 다코야키’다. 메뉴에는 조리 시간이 오래 걸리므로 문의해 달라고 적혀 있으니, 맛보고 싶다면 주문 전에 확인하자.